お歳暮・年越し蕎麦受付しています

ホームページをリニューアルいたしました。
http://home.if-n.ne.jp/~chokurianmiuraya/
新しいホームページに是非いらしてみた下さい。


新蕎麦の登場です!!
2009年度国内新そばスタートです。
日本列島の北海道の中頓別です。
やっぱり新蕎麦☆
打った感触水分含有量がまるで違う!!
食べてもやっぱり新蕎麦
ついこの前までの北海道とはぜんぜん違う!!
採れたて、挽きたて、打ちたて、茹でたての4たて蕎麦!!
今の次期限定ですよ。
3代目出産後の復活したので一日、17色の限定です。
早い者勝ちですよ☆

サンルチンも新蕎麦になりました。
サンルチンは、蕎麦に含まれているルチンが通常のそばの3倍も入っていて、血液をさらさらにし、動脈硬化や高血圧の人にお勧めです。
今年のサンルチンの新蕎麦は、例年に比べ、粘りが強いようで、こしと喉ごしが最高です。
美味しい上に身体にもいい!!
一石二鳥ですね。


今週の十・一そば

11月28日からの十一蕎麦は、北海道中頓別産の十一蕎麦です。
中頓別産は、三浦屋初登場!!
今年は初入荷が多く、今まで食べたことの無い未知の蕎麦ばかりです。
蕎麦爺も3代目も、未知の世界で手探り状態での手打ちでした。
とても水分含有量が豊富で、今までのほかの産地より、水が不要で、びっくり!!それもそのはずやっぱり新蕎麦☆
茹で上げた感じもとてもつるつるで、食べてものど越し最高!!
是非食べに来てくださいね☆
蕎麦爺のこだわりの手打ちで打った中頓別産は、とっても美味しいですよ☆

おまけに3代目の”美味しくな〜れ”と唱えながら打ったそばは愛情と、意味不明の呪文とが合体して、蕎麦爺と同じ分量で打ってもまた違った味を味わえます。
今まで通り十・一蕎麦は、1日10食+3代目の7食の限定品ですので、お早めにお越し下さい。
土日は、サンルチンとも販売しています。


蕎麦爺のこだわり情報

4月19日(土)より、サンルチンの十一蕎麦を始めました。
色は黒目ですが、香り、こし、粘りが強くとっても美味しいですよ(^0^)
サンルチンのそば粉は、信州産で、信州大学の教授達により、14年に及ぶ研究の成果でルチンが3倍の新品種の開発に成功した物です。
成人病、メタボ、高血圧の人が、今や2人に1人と言われる中、サンルチンは、血管を若々しく保ちたい人、血圧を下げたい人、年齢を感じ始めた人にとても効果的です。
美味しく食べて、健康を維持出来るなんて(^0^)蕎麦爺特製サンルチン土日のみ、5食の限定です。
体調の気になる方は、是非おためし下さい。

秋の新蕎麦が続々と入荷予定です!!
明日(18日)北海道を皮切りに北から次々と入ってきます。
今年は、天候が不良で、不作との話を耳にしますが。。。出来がチョット心配です。。。

入荷次第次々挽き始めますので、お楽しみにぃ〜(^0^)
お早めに食べに来て下さいね(^〜^)

今年の佐沼郷が完成しました!!
まだ自分達も試食していないので何とも言えませんが。。。
店頭に出るのはもう間近です!!お楽しみにぃ〜☆
三浦屋には次々新しい産地の蕎麦が入ってきますので、随時ホームページチェックしていてくださぁい(^−^)


三浦屋ホームページQRコード

チョット頑張って作ってみました。
携帯からも三浦屋のホームページ見て下さいね。


こだわりそば・うどん全国発送承っています

こだわりそば 1650円
 お持ち帰り用生蕎麦(4人前たれ付き)
 石臼挽き自家製粉で、挽きたて、打ちたて、茹でたて、の三たて蕎麦をご家庭で召し上がることが出来ます。
 賞味期限 2〜3日間

こだわりうどん 1650円
 お持ち帰り用生うどん(4人前たれ付き)
熟成時間・水(活性水素還元水)・塩(深層海水塩)にまでこだわり、今まで以上に美味しいうどんが出来ました。
 賞味期限 3〜5日間

当店では、一切保存料を使用しておりません。
お買いあげ後、到着後は、風味の変わらぬうちにお召し上がり下さい。
インターネット、FAX、電話でご注文承っています。こだわりそば・うどんの全国発送をしています。詳しくは、ホームページ、店頭又は電話でお問い合わせ下さいませ。


3代目手打ち蕎麦デビュー

2007年3月25日より3代目の打った十一そばが皆様に提供できるようになりました。打ち始めて早2年。やっとそば爺から許可が下りて、お店に出すことが出来るようになりました。同じ産地で、同じ割合で、同じ加水量で打ってもそば爺の十一そばとは、また違った風味となっています。
是非、ご賞味下さい。

今年は、今までにないくらい全国各地からの選りすぐりの蕎麦の実が入荷しています。
何処も国産では一目置かれている産地です。
特に、宮城にはと言うか、東北にもめったに入ってこない代物ばかりです。
金砂郷、水府、弟子屈、佐呂間産などは、現地、もしくは関東以外ではめったにお目見えできない物です。蕎麦好きの皆さん!!是非食べにいらして下さい。
写真は、kappoに載ったときの物です。


宮城のアイドル・宗サン御来店!!


吉本の芸人サン御来店!!


麺類組合全国大会


〜 直利庵 三浦屋 〜
  〒 987-0511
  住所:宮城県登米市迫町佐沼錦8
  Tel:0220-22-3109 fax:0220-22-9528
  営業時間 11:00〜20:30 木曜日定休 祝祭日は営業
  駐車場21台完備 マイクロバス駐車可


新着・更新情報

2004.12.30
ホームページ公開
2009. 11.30
ホームページ更新
2009. 11.30
3代目の独り言更新